Smaczny czerwiec, czyli najlepszy moment na zmianę sposobu odżywiania!

Przed ostatni miesiąc nasz świat kręcił się wokół jedzenia. Ok...to nie do końca prawda:-). Kręcił się też wokół ciąży, intensywnej końcówki życia zawodowego (od kilka dni jestem na zwolnieniu!), wokół urlopu... Ale wszystko to przenikał temat jedzenia!

Zmieniamy sposób odżywiania. Z lodówki zniknęły żółte sery i wędliny ze sklepu. Jest dużo warzyw, kasze, różne ziarenka. Ostatnio królowały szparagi i wspólne kolacje. Zielone koktajle. Nowa sokowirówka. Pudding z chia i ciasto czekoladowe z kaszy jaglanej. Koperek.

Oczywiście bez przesady. Wierzę w umiar, różnorodność i zdrowy rozsądek. Wierzę w produkty lokalne i nieprzetworzone. I dużo testujemy. Wybieramy z różnych źródeł to, co nam najbardziej odpowiada. Smakujemy nowe:-). A czerwiec nam sprzyja (z truskawkami, szparagami, czereśniami i pierwszymi warzywami)!

Szparagi cudowne. Największe zaskoczenie to
zielone szparagiz kaszą jaglaną i fetą wg przepisu z Kwestii Smaku.
A krem z cukinii wg przepisu Basi G.
wywraca do góry nogami tradycyjne,
polskie podejście do przygotowania zup!